סלומי - מקורי
מחיר רגיל
$ 9.99
מחיר מכירה
מחיר ליחידה לְכָל
שרקוטרי: בשר בקר איכותי בשילוב תבלינים ויין אדום, שנותר לתסיסה עבורו כ -12 שעות. לאחר השלמת תהליך התסיסה ועמידה בכל פרמטרי הבטיחות, המוצר מוכן לייבוש. תהליך הייבוש יכול לקחת חודשים רבים עד שהבשר משיג את המרקמים ואת פרופיל הטעם המתאימים. תהליך השרקוטרי נועד במקור כדרך לשימור בשר לפני כניסת הקירור. באופן חדשני, A ufschnitt Meats מציגה לראשונה את השרקוטרי לשוק הכשר. בעלי חך אבחנה יעריכו את הטעמים הרצויים ואת המרקמים הייחודיים הנגזרים מתהליך השימור הארוך והמדויק.